
MARCHIO OSPITALITA' ITALIANA
Il progetto “Ospitalità Italiana, Ristoranti italiani nel mondo” promosso e coordinato dall’ISNART, nasce dall’esigenza di salvaguardare e promuovere l’autenticità della cultura italiana del “mangiar bene” nel mondo.
La Camera di Commercio Belgo-Italiana, referente del progetto in Belgio, propone per la certificazione i ristoranti che rispettano le “10 Q”, le 10 regole d’oro della ristorazione italiana, quali ad esempio l’accoglienza, il menu, la carta dei vini, l’utilizzo di prodotti DOP e IGP. (www.10q.it)
Obiettivi
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Sviluppare e promuovere i prodotti agroalimentari italiani e valorizzare la cultura enogastronomica italiana;
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valorizzare l'immagine dei ristoranti italiani all'estero che garantiscono il rispetto degli standard di qualità dell'ospitalità italiana;
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creare una rete internazionale che incentivi la realizzazione di eventi promozionali delle eccellenze produttive italiane.
Documenti utili
Ristoranti certificati in Belgio dall’inizio del progetto ad oggi:
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Castello Lucano (Kessel-Lo) www.castellolucano.be
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Fattoria del Chianti (Bruxelles) www.fattoriadelchianti.be
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I Latini (Bruxelles) www.ilatini.be
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I Trulli (Bruxelles) Tel: +32 02 537 79 30
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La Mamma (Bruxelles) http://web.resto.com/lamamma/
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Massimiliano (Bruxelles) www.massimiliano.be
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Ristorante Rossi (Leuven) www.ristoranterossi.eu
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Serafine (Bruxelles) www.serafine.be
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Un altro mondo (Wavre) www.unaltromondo.be
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Lasagna Tiramisù (Bruxelles) www.lasagnatiramisu.com
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Bocconi (Bruxelles) www.ristorantebocconi.com
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Senzanome (Bruxelles) www.senzanome.be
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Toscana 21 (Bruxelles) Tel : +32 02 502 36 21
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Vini Divini (Bruxelles) www.eating.be/fr/resto/show/vini-divini
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Lo Scalino (Uccle) Tel : +32 02 346 29 90
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E… Ccetera (Bruxelles) www.eccetera.be
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La Laguna (Bruxelles) www.lalaguna.be
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L’Opera (Waterloo) www.lopera.be
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La Cambusa 2 (Bruxelles) www.la-cambusa-2.be
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Sale e Pepe (Anversa) www.saleepepe.be
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Orchidea (Bruxelles) Tel : +32 01 932 38 71
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Villa Belvedere (Beveren) www.villabelvedere.be
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Memmi si (Waterloo) www.memmisi.be
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GiustoGusto (Diest) www.giustogusto.be
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Made in Italy (Bruxelles) www.restaurant-madeinitaly.com
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La Loggia (Bruxelles) Tel : +32 01 541 21 01
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Osteria Michele (Lovanio) http://osteriamichele.be/nl
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Il ramo verdee (Bruxelles) Tel : +32 02 231 10 95
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Per Bacco (Bruxelles) www.perbacco-bruxelles.com
INFO
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