TRUE ITALIAN TASTE 2021
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28/09/2021 |  |
Cena esclusiva con Fulvio Pierangelini |
La Camera di Commercio Belgo-Italiana organizza un incontro eccezionale con lo chef stellato Fulvio Pierangelini il 28 settembre 2021 all' Hotel Amigo di Bruxelles in collaborazione con l'Enit, l'Associazione Cuochi Italiani in Belgio, l'Hotel Amigo e il Ristorante Bocconi, Licata e S. Pellegrino.
L'evento è organizzato nell'ambito del progetto True Italian Taste promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero, in collaborazione con le Camere di Commercio Italiane all'Estero, per contrastare la diffusione del fenomeno dell'Italian Sounding e promuovere i prodotti italiani autentici.
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06/09/2021 | |
Aperitivo italiano |
Il 06 settembre 2021, la Camera di Commercio Belgo-Italiana organizza un aperitivo conviviale con i colori dell'Italia, con la partecipazione di ENIT, l'Istituto Italiano di Cultura e l'Associazione Cuochi Italiani in Belgio.
L'evento sarà l'occasione per lanciare il progetto “THE NETWORK OF THE AUTHENTIC ITALIAN FOOD RETAILERS” che consiste nel realizzare una mappatura dei punti vendita che offrono un assortimento di prodotti italiani autentici per promuoverli ai consumatori. Una ventina di punti vendita in Belgio hanno già aderito al progetto. L'evento è indirizzato agli influencer, buyer, foodblogger, chef e ristoranti in Belgio.
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21/06/2021 | |
The Authenitic Italian Table : Masterclass con Luigi Biasetto |
Il 21giugno, la Camera di Commercio Belgo-Italiana, in collaborazione con l'Enit, l'Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles e l'Associazione Cuochi Italiani in Belgio, organizza "The Authentic Italian Table" * per celebrare l'autentica pasticceria italiana, in compagnia del Maestro pasticcere Luigi Biasetto.
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17/05/2021 | |
E-Masterclass con Carlo Cracco |
Lunedì 17 maggio 2021, le Camere di Commercio italiane del Belgio, dell’Olanda e del Lussemburgo hanno organizzato una masterclass virtuale con lo chef stellato Carlo Cracco nell'ambito del progetto True Italian Taste.
Il più carismatico degli chef italiani ha raccontato la sua carriera e la sua visione della cucina autentica durante un'intervista esclusiva su ZOOM seguita da un cooking show dedicato alla preparazione del risotto.
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26/03/2021 | |
Masterclass : i segreti del Tartufo Nero |
Venerdì 26 marzo 2021, la Camera di Commercio Belgo-Italiana ha organizzato una Masterclass online su uno straordinario prodotto del territorio italiano: il Tartufo Nero.
Per sfruttare al meglio i sapori di questo tartufo nero appena grattugiato, la Masterclass era guidata da uno chef stellato: Luigi Ciciriello. Da più di 25 anni, nel suo ristorante La Truffe Noire* a Bruxelles, Luigi delizia i suoi ospiti con una generosa grattugiata di tartufo. Per l'occasione, Luigi ha preparato 2 ricette facili ma deliziose in "digital live": Uova strapazzate al tartufo e Tagliolini al tartufo. Era accompagnato dall'editorialista e giornalista Carlo de Pascale per svelare ai partecipanti i segreti di questo prodotto eccezionale.