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   05/02/2018  

  Ambassade d’Italie

 

Le 5 février 2018 s'est déroulée la manifestation intitulée "Mise en valeur et promotion des produits alimentaires italiens authentiques - Focus Europe", organisée auprès de l'Ambassade d'Italie pour contrer la propagation du phénomène de l’italian Sounding et promouvoir l'exportation de PME agroalimentaires italiennes à travers la consommation consciente de produits alimentaires authentiques Made in Italy

Pendant la soirée les invités ont eu la possibilité de participer aux dégustations guidées de produits certifiés DOP et IGP. En présence de Madame l’Ambassadeur d’Italie, S.E. Elena Basile, et en collaboration avec la Chambre de Commerce Belgo-Italienne, le journaliste Carlo de Pascale et le chef Alessandro Circiello, les produits italiens ont été racontés et dégustés par un parterre d'invités comprenant des journalistes, des importateurs et des infuenceurs du secteur agroalimentaire en Belgique. Une autre vingtaine de chefs de la F.I.C. Belgique ont contribué à enrichir la soirée en proposant des plats typiques de la cuisine italienne et en expliquant, pour chaque plat, l’utilisation correcte des matières premières, les méthodes de préparation et de cuisson des aliments.