25/06/2018

Maison Sensi

La Sicily Experience, tenutasi il 25 giugno 2018 presso la Maison Sensi, è stata la serata interamente dedicata alla gastronomia siciliana. L’evento è iniziato con una dimostrazione pratica sulla preparazione dei cannoli siciliani. Partendo dalla ricetta originale e utilizzando prodotti rigorosamente Made in Italy, alcuni partecipanti hanno potuto preparare i classici dolci siciliani per poi degustarli.

Successivamente sono stati presentati i “gusti autentici” della Sicilia, tramite alcune degustazioni guidate, quali la peperonata siciliana, zucchine con la ricotta, arancini, involtini con melanzane, formaggi ragusani e pasta con le sarde. Ogni piatto proposto è stato accompagnato da una narrazione relativa alla sua storia, al suo migliore utilizzo, alla modalità di consumo in Sicilia, accennando anche a come spesso la medesima ricetta può variare da città in città.