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 Masterclass - Vins Sardes

Le 27 janvier 2020, au Thon Hotel Bristol Stéphanie à Bruxelles, la Chambre de Commerce Belgo-Italienne organisera une Master Class dédiée aux vins sardes AOC et IGP, tenue par le Grand Maître Sommelier, journaliste et critique gastronomique Angelo Concas.

L'après-midi s'ouvrira à 14h30 avec la Master Class au cours de laquelle seront dégustées différentes étiquettes de vins sardes combinées avec des produits typiques  locaux. Après la Masterclass, les participants auront l'opportunité de rencontrer 14 viticulteurs et producteurs du secteur Food & Beverage pour découvrir les spécialités sardes.

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 18/11/2019 : Dîner de Gala

 

Le lundi 18 novembre 2019, la Chambre de Commerce Belgo-Italienne  inaugurera en Belgique, à l'Hôtel Amigo, la 4° Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde en organisant un Dîner de Gala sous le patronage de la Région Toscane et en collaboration avec la F.I.C. Belgio. La soirée mettra à l’honneur plusieurs Consortia de tutelle toscans afin de promouvoir une meilleure compréhension du produit authentique et de sensibiliser les consommateurs belges à l'utilisation des véritables produits agroalimentaires italiens.

 

Le Dîner de Gala est organisé dans le cadre du projet "True Italian Taste - Valorizzazione e promozione del prodotto agroalimentare italiano autentico - Focus Europa" dont l’objectif est de contrer la propagation du phénomène de l’Italian Sounding, de promouvoir les produits italiens authentiques en Belgique, et de faire connaître aux journalistes, influenceurs et importateurs belges le lien précieux qui unit les produits aux territoires d'origine. 

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 Les produits italiens authentiques

Valoriser et promouvoir les produits agroalimentaires authentiques italiens et lutter contre la diffusion des produits qui font référence à l’Italie à travers l’utilisation des noms, logos, dénominations, couleurs, bien qu’ils ne soient pas Made in Italy, est l’objectif poursuivi par le projet « Italian Sounding ».